Como parte integral de los objetivos relacionados con el desarrollo sustentable, la Viña C&T en el año 2007 comenzó a implementar sistemas de ingeniería con la finalidad de monitorear las emisiones de dióxido de carbono y los impactos ambientales generados por sus procesos productivos.
Actualmente, C&T monitorea el 100% de la huella de carbono asociada a todos los procesos productivos de sus vinos.
Después de participar en el desarrollo de la primera Bolsa de Clima de Latinoamérica, en el año 2011 C&T llevó a cabo la primera transacción de SCX, Bolsa de Clima de Santiago, certificando su marca Sunrise como un vino CO2 Neutral para el mercado escandinavo.